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用料  

山药 2根
猪肉 适量 克
冰糖 适量 克
3勺
4片
适量克
酱油 2勺
鸡精 1勺

红烧山药肉的做法  

  1. 将肉切块。冻着的 华一会好切

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  2. 山药去皮。切块。洗净

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  3. 姜蒜切块

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  4. 适量油 四分热就可以放冰糖。小火。看着冰糖融化后放肉。

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  5. 中火。将肉翻炒变色 金黄色。放姜蒜。翻炒一会放热水 盖着肉。 加料酒 酱油。翻炒加入山药

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  6. 中小火炖 10分钟。转大火。放鸡精。收汁。

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  7. 出锅

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小贴士

冰糖不要大火防止糊。山药要顿熟 特面