不放糖不放盐的红烧排骨美味好吃的做法大全,不放糖不放盐的红烧排骨做法图解 厨艺录 红烧 3.02W 大中小设置文字大小 超级简单的红烧排骨的做法,却意外的好吃 用料 土猪肉肋排骨 一斤 老抽 三勺 料酒 6勺 八角 一个 食用油 4勺 生姜 2片 小葱 1根 不放糖不放盐的红烧排骨的做法 锅里放入冷水,放入排骨,烧开。一定要是冷水,这样血水才能排光。 捞出排骨后,记得不要用冷水冲,这样不容易酥烂。热油放入排骨,煎至两面金黄。在放入打结的小葱和生姜。再煎一会 先后放入料酒,老抽,铲至排骨上色 加入热开水,一定要热的,没过排骨,小火炖煮1个半小时。 大火收汁,大概五分钟左右。红烧排骨就完成了,网上很多教程,加了很多的调料,五花八门,记也记不住,简单的做出来却意外的好吃。 TAG标签:放盐 排骨 放糖 红烧 #