干锅

当前位置 /首页/学烹饪/干锅/列表

简单易学的麻辣五香炸虾🍤美食做法

麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃

五香粉换成椒盐也是极好的~~~

用料  

10只
3瓣
花椒麻椒 30-50粒
辣椒 10个
15ml
2克
淀粉 1大勺(15ml量勺)
小葱香菜 各一棵
五香粉 1小勺

麻辣五香炸虾🍤的做法  

  1. 大虾洗净开背去虾线,1g盐,15ml料酒腌制15分钟以上。
    小葱香菜切段,蒜压成蒜泥,辣椒剪段。

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒掉多余水分和料酒,加入一勺淀粉,搅拌均匀。

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 厨房纸吸去虾上多余水分,锅中多加一些油,中火炸至两面全熟。(如果喜欢焦一些的,炸好后盛出,油升温后再复炸一遍)

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中留底油,小火,先放辣椒花椒,炒香后放入蒜泥翻炒,蒜味很快会出来,放入大虾。

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入五香粉,1g盐,香菜香葱,翻炒几下出锅~

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装盘🦐

    麻辣五香炸虾🍤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张