简单易学的豆豉干锅菜花美食做法 厨艺录 干锅 3.05W 大中小设置文字大小 用料 菜花 洋葱 杭椒 蒜苗 带皮五花肉 砂糖、生抽 老干妈香辣豆豉酱 豆豉干锅菜花的做法 五花肉用料酒和少许生抽腌制备用。 菜花焯水断生沥干备用。 热锅烧热稍微宽一些的油,爆香蒜片儿,加入一勺老干妈豆豉稍微翻炒,下五花肉炒至发白(炒出水份)。 同时加入杭椒和蒜苗翻炒。 加入断生的菜花翻炒均匀,加砂糖和生抽调味儿。 盘中铺上一层洋葱丝,把炒好的菜盛入盘中即可。 小贴士最后一步具有选择性,可以省略。 TAG标签:豆豉干锅菜花 菜花 好吃 干锅 豆豉 #