爽脆可口下酒菜🍋百香果柠檬鸡爪🐔美味好吃的做法大全,爽脆可口下酒菜🍋百香果柠檬鸡爪🐔做法图解
用料
鸡爪 | 10只 |
百香果 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 5个 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 2根 |
葱 | 1根 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
爽脆可口下酒菜🍋百香果柠檬鸡爪🐔的做法
先将鸡爪剪去指甲剁成两半,再下锅放入姜片焯水,喜欢吃软一点的可以多焯一下。焯好水的鸡爪用凉水洗净浮沫,完全降温待用
准备配料百香果,香菜,洋葱,大蒜,葱,小米辣(爱吃辣可以多加,不爱吃可以不加或少加)柠檬(切三分之一准备挤柠檬汁,其余切片)
食材准备好后,先将事先准备的三分之一柠檬汁挤在鸡爪里,再将所有配料倒在一起搅拌再加入盐,糖,生抽,陈醋搅拌均匀
一切就绪后把鸡爪放在最下面配料盖在鸡爪上面,这样更容易入味,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以吃啦!当小零食或者下酒菜都非常棒哦!
小贴士
鸡爪可以根据自己吃的量添加,一定要多搅拌,如果不确定味道是否合适,可以尝一下汤汁的咸淡。