下酒菜的精选大全

第一次在下厨房添加菜谱必须是独家，这次贡献的是适合女生下酒菜的手撕明太鱼。平时大家吃的基本是拌的，手撕的也都是放醋、啤酒、蘸料混合的调料，女生爱吃的不多。这次的方子绝对女生吃了还想再吃，而且最重要的是快手！！！用料...

这个我也是在微博上学的，刚才想来发照片，发现没有，我就自己建一个，因为夏天太热，我晚上喜欢喝点啤酒，这个又快又好下酒。香肠有很多做法，这种偏西式用料老香肠1根青椒，红椒1个土豆一个就好橄榄油少许黑胡椒少许下酒菜：青红椒土...

延边各家啤酒屋都会有的菜，过年的酒桌上必不可少～用料土豆2个干明太鱼皮2-3条的量干辣椒段可不放超级下酒菜之鱼皮土豆片的做法土豆切薄片，考验刀功不要太厚，薄厚尽量均匀凉水多冲洗几遍去掉淀粉，水变透明就可以鱼皮剪成大...

可以作为下酒菜还能替代零食新鲜健康用料蛏子500克姜2片青椒2个料酒1勺无沙香辣蛏子下酒菜的做法把所有食材准备好切碎香一点把食材用盐水泡几个小时，洗干净后锅里绕水，开后倒进食材煮3分钟捞出备用油烧热就下姜蒜等豆...

快手菜，近期晚餐颇受欢迎的一道菜。用料卤鸭肠适量黄瓜一根芥末适量蒜蓉两勺盐适量芝麻油4勺白糖适量香菜适量白芝麻可下可不下凉拌鸭肠（好吃爽口的下酒菜）的做法首先，买一盒卤好的鸭肠（这份量够四五人吃）。我们这里的卤是...

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用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...

在美国摸索粗来，感觉不错哟试了几种做法，感觉这样比较好吃我用了萝卜、冬笋和藕搭配鸡爪大概鸡爪占所有菜的一半，另一半为蔬菜辣椒分配上干辣椒提香加重辣味其他混合起来味道比较丰富花椒提香增鲜味姜蒜去腥最后用白酒杀...

如果是用正方形的油炸豆腐袋的话这菜就叫纳豆巾着。很快的一道菜。照片上没有撒木鱼花，有的话撒上外观更好。家里有烤箱的烤着更好吃，我家没有就用平底锅了。。。在居酒屋打工的时候学会的(*´ω｀*)喜欢纳豆的人很肯会喜...

这不是菜谱只是记录美食酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的...

香脆鲜美的小虾米，下酒佐餐，旅途良伴！用料小虾米一盆盐少许油炸小虾米～下酒菜的做法虾米泡水洗净，稍微晾去水分，不必晒干放入热油稍炸一下立即捞出，时间不要久，容易焦。出锅趁热放入少许细盐拌匀即可食用。小贴士1.晾凉分成小...

很适合做下酒菜下饭菜，好吃又好做，十分钟搞定哦用料熟花生米适量香干三块火腿肠1根砂糖、老抽、花椒油各一小勺生抽、醋各3大勺豆瓣酱一勺豆腐乳一小块小米椒2个，蒜3瓣花椒一小撮，葱适量凉拌香干（世界杯下酒菜）的做法所有调...

用料毛豆500克蒜泥1颗盐2小勺下酒菜--蒜泥毛豆的做法毛豆洗净，将两头剪掉，方便煮的时候入味。大蒜切成末，待用。锅里加水，煮沸，将毛豆倒入，加一小勺盐，煮。水量要抹过毛豆。时间大约5分钟，也可以吃一颗感觉一下。取出，沥水。油...

材料少，好做也好吃，夏日必备下酒小凉菜！用料肉皮，葱姜，大料，盐，鸡精，料酒，酱油，辣椒适量夏日清爽下酒菜—肉皮冻的做法肉皮除去里面的油脂，凉水下锅，加葱姜大料和一点料酒煮到变色后捞出，洗净，表皮有浮毛的可以用镊子去除，切成小条备...

不知道大家有没有觉得这届世界杯特别火热？四年前我身边可没有几个看世界杯的哥们啊，现在连身边的学霸妹子都会发“我是梅西，现在慌的一比”的段子图了世界杯总得有啤酒啊！喝酒就要下酒菜！不过，部分人可不喜欢大晚上吃大口的...

今天分享这款花生米，薄薄挂一层糖衣甜而不腻，入口即化，酥酥脆脆非常好吃。材料简单操作也特简单，非常容易成功。简单说一下熬糖经历的几个阶段：糖水、蜜汁、挂霜、拔丝、琉璃和糖色是一个熬糖系列。由糖加水加热起，每一个阶...

新年有零食，有面食，还是来点下酒菜，也可以用做下饭菜，酱肉丝，流口水，用料料酒1勺甜面酱1勺肉200克酱油2勺盐适量食用油50克大葱2根下饭下酒菜～酱肉丝的做法里脊肉200克左右，这种肉好切😊切成丝，加入盐，水，酱油，食用油，淀粉，搅拌上劲...

偶然在超市看到速冻小龙虾尾，喜爱小龙虾的我怎么会放过，虽然没有自己做过小龙虾，还是果断买了……用料秘制香料粉适量龙虾尾一份250g辣椒粉或干辣椒适量葱姜蒜适量料酒适量鸡精、盐、酱油适量夏日必备下酒菜—秘制虾尾的...

在外面吃烧烤总喜欢点鸡脆骨赶上超市打折就买了一袋自己在家烤下试试用料生抽15g蚝油15g料酒2勺孜然10g白糖5克奥尔良粉10克胡椒粉5克下酒菜鸡脆骨（烤箱）的做法鸡脆骨解冻清洗后沥水放入碗中倒入15g蚝油（其实调料多点少...

只是为了自己记录用料花生米十三香食盐下酒菜——五香花生米的做法将生花生米用盆装好，用水洗去浮尘倒入适量的盐拌匀，再倒入十三香粉均匀拌好（接着洗花生米时上面留下的水分，会自然粘在花生米上）将拌好的花生米平铺于烤盘...

四川人的最爱，下酒菜必备用料白酒几滴花生米自己随意盐适量食用油（我用的玉米油）适量下酒菜花生米的做法把花生米用水清洗一遍，晾干水备用冷锅加入玉米油，在加入花生油，用锅铲把花生和油搅拌均匀铺平，然后在开小火炸，炸了一会...

用料生蚝1斤梨4分之一洋葱(可省略)半个水芹菜50克小葱4根鱼露0.5勺辣椒粉2勺韩式虾酱1勺蒜泥1勺白糖1.5勺醋1勺料酒1勺芝麻少许克香油1勺굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法梨切片后切条，水芹菜和小葱切段生...

用料海螺1罐黄瓜1根包菜四分之一胡萝卜四分之一洋葱半个梨半个辣椒1个酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱2勺白糖1勺醋1勺蒜泥1勺辣椒粉1勺芝麻少量香油1勺골뱅이무침韩式凉拌海螺下酒菜朝鲜族特产下饭小菜的做法以上是所有材料黄瓜...

作为一个在外求学的重庆人，吃不到辣或者是吃不到正宗的辣都真是要人命٩◔̯◔۶哼于是乎'某宝里常年收藏的“麻辣牛肉”、“冷吃兔”、“丰都魔鬼鸡片”什么的就成了生活的必不可少，今天就教大家做自贡的特色小吃...

一坛烈酒，一盘酱牛肉，几乎是武侠故事里侠客们于江湖中的饮食标配，可谓下酒菜中的极品。这道酱牛肉好吃易做，调味部分，大家可以依个人的口味添加用量。用料牛腱子肉1000克葱适量姜适量小茴香适量干辣椒适量香叶适量花椒适量...