无淡奶油低脂抹茶冰激凌美味好吃的做法大全，无淡奶油低脂抹茶冰激凌做法图解
没有淡奶油、没有冰激凌机，同样的细腻滑润，更加的清爽可口。
天热了，大口的吃吧没有负担！
方子来自花事了的花请点这里：抹茶冰淇淋无奶油低脂_谢谢方子的分享！
用料
| 蛋黄 | 4个（大约80克） |
| 牛奶 | 500克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 抹茶粉 | 4克 |
| 香草豆荚 | 半条 |
无淡奶油低脂抹茶冰激凌的做法
香草豆荚取出香草籽，同牛奶小火加热至锅边冒泡关火
蛋黄加细砂糖搅打至黏稠发白（用手动打蛋器即可）能拉出不断开的线条
倒入牛奶锅中，最小火加热并不断搅拌至83度即可
抹茶粉过筛入内，充分搅拌均匀
隔冰水快速降温至室温倒入容器中，放入冰箱冷冻
大约5分硬度时取出，用搅拌机搅拌一下，每隔大约1小时取出，再用搅拌机搅拌一下，搅拌3-4次即可
小贴士
1、相对加了淡奶油的冰激凌，拿出来后要化的快点
2、冰激凌多出来的4个蛋白做了苗苗桑的无油经典巧克，同样低脂好吃的巧克力蛋糕
