甜品饮料系列之炸牛奶美味好吃的做法大全，甜品饮料系列之炸牛奶做法图解

甜品饮料系列之快手炸鲜奶
一直很好奇，鲜奶咋就能炸捏？就上网搜索了很多炸鲜奶的教程，原来是这么回事，快快看过来～

用料  

甜品饮料系列之炸牛奶的做法  

1. 准备食材

2. 将牛奶、玉米淀粉30g、白砂糖倒入锅中，开小火不停搅拌
   
   

3. 将牛奶糊搅拌至上图程度就可以关火了，关火之后继续搅拌1-2分钟
   

4. 将牛奶糊倒入一个四周及底盘都涂抹上一层玉米油的长方形盘子（用长方形盘子装是为了后续切开的整齐度）
   

5. 将牛奶糊放进冰箱冷藏两个小时以上，变得Q弹（如上图）就可以切条了
   

6. 切丁备用

7. 将鸡蛋打散备用，先将牛奶丁沾满淀粉、再沾上蛋液、最后裹上面包糠
   

8. 中火热锅，油烧开后放入牛奶丁，全程用小火炸，炸至金黄色就可以出锅了
   

9. 是不是很有食欲嘞，那你还等什么呢？赶紧动手吧
   

小贴士

1、步骤2切记要不停搅拌，不然会糊的               2、一定要趁热吃，凉凉会影响口感                    3、炸牛奶会比较腻，我做的是小分量的，如果人多可以加倍用料