罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘美味好吃的做法大全,罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘做法图解
终于入了草莓粉~买了草莓,冰皮月亮蛋糕自己做起来~如果有精力可以自制蛋糕,懒得话,买小蛋糕也可以直接用~
用料
草莓 | 1个 |
奶油 | 适量 |
糯米粉 | 7勺 |
淀粉 | 3勺 |
草莓粉 | 1勺 |
蛋糕 | 一小块 |
罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法
皮薄馅大!好吃!
也很可爱!
①糯米粉:淀粉:草莓粉=7:3:1重量,搅拌均匀
②倒入少量牛奶,慢慢搅拌,直到呈糊状。类似于八宝粥的稠度③蒸15分钟呈冻状,裹上糯米粉方粘手,捏紧点,晾凉待用。
④ 冰皮冷却后擀开,不要太薄,容易漏
⑤草莓,蛋糕切小块,奶油打发
包包子一样包好,裹上糯米粉,冷藏后就可以吃啦!
小贴士
🍓小贴士🍓
冰皮月亮蛋糕的难点在于冰皮太q弹,不像普通面粉那样听话好定型,包的时候容易回弹,需要眼疾手快。
但是味道真的好吃,自己做果肉更大,可以少加糖更健康~