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罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘美味好吃的做法大全,罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘做法图解

罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图

终于入了草莓粉~买了草莓,冰皮月亮蛋糕自己做起来~如果有精力可以自制蛋糕,懒得话,买小蛋糕也可以直接用~

用料  

草莓 1个
奶油 适量
糯米粉 7勺
淀粉 3勺
草莓粉 1勺
蛋糕 一小块

罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法  

  1. 皮薄馅大!好吃!

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 也很可爱!

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. ①糯米粉:淀粉:草莓粉=7:3:1重量,搅拌均匀
    ②倒入少量牛奶,慢慢搅拌,直到呈糊状。类似于八宝的稠度

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 15分钟呈冻状,裹上糯米粉方粘手,捏紧点,晾凉待用。

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. ④ 冰皮冷却后擀开,不要太薄,容易漏

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. ⑤草莓,蛋糕切小块,奶油打发

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 包包子一样包好,裹上糯米粉,冷藏后就可以吃啦!

    罗森便利店同款🍓草莓冰皮月亮蛋糕|雪媚娘的做法步骤图 第8张

小贴士

🍓小贴士🍓
冰皮月亮蛋糕的难点在于冰皮太q弹,不像普通面粉那样听话好定型,包的时候容易回弹,需要眼疾手快。
但是味道真的好吃,自己做果肉更大,可以少加糖健康