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草莓果酱魔法棒面包美味好吃的做法大全,草莓果酱魔法棒面包做法图解

草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图

甜食又怕长肉肉……福利来啦,爱乐甜零卡糖,无负担尽情享受美味😋💕

用料  

面包配料
高筋面粉 270克
鸡蛋 1个
爱乐甜零卡糖粉 30克
牛奶 130克
酵母 4克
红曲粉(可不放) 4克
1克
爱乐薇黄油 30克
淡奶油配料
爱乐薇淡奶油 120克
爱乐甜零卡糖粉 20克
酥粒
低筋粉 50克
爱乐薇黄油 15克
爱乐甜零卡糖粉 10克
草莓酱(爱吃甜的自己调整糖粉用量)
草莓 15个
爱乐薇零卡糖粉 10克
白巧克力 15克
草莓(装饰) 20个

草莓果酱魔法棒面包的做法  

  1. 面包配料除黄油外倒入厨师机和成面团。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第2张
  2. 爱乐薇黄油切块,室温软化,包入面团揉匀。整形后盖保鲜膜发酵两倍大小。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第3张
  3. 按压排气,平均分成六个剂子,整形后松弛15分钟。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第4张
  4. 面团擀成牛舌状,从一侧卷起,捏严接缝处,搓成两头略尖的长条,发酵箱40分钟(好像烤肠啊😀)

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第5张
  5. 草莓切丁,加入零卡糖煮至浓稠,放凉。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第6张
  6. 制作酥粒。混合黄油、糖、低筋粉,揉搓均匀,

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第7张
  7. 酥粒均匀撒入盘中,发酵好的面包表面刷水,滚上酥粒。烤箱预热180度20分钟(根据自己烤箱调整)

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第8张
  8. 烤好的面包中间切开,不要切断。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第9张
  9. 爱乐薇淡奶油加糖粉打发至小尖角。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第10张
  10. 面包挤入草莓酱,淡奶油,切开的草莓装饰好。

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第11张
  11. 白巧克力融化后放入裱花袋,挤上装饰(几粒蓝莓装饰上,厨友们发挥想象,自行创意)

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第12张
  12. 颜值味道很是在线,关键是零卡糖,好吃不胖,没有负担哦😃

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第13张
  13. 打好包出去野餐啦😋

    草莓果酱魔法棒面包的做法步骤图 第14张
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