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双色咖啡炼乳可可大理石吐司美味好吃的做法大全,双色咖啡炼乳可可大理石吐司做法图解

双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法步骤图

用料  

高筋面粉 280克
鲜酵母 10克
咖啡粉 33克
砂糖 31克
炼乳 12克
2.3克
牛奶 140克
黄油 20克
鸡蛋 50.5克
可可 5-10克
牛奶 10克

双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法  

  1. 除黄油可可粉外所有材料混合均匀能拉出后膜

  2. 加入黄油拉出手套膜

  3. 无需发酵  取出一小块面团加入可可酱(可可粉混牛奶)

  4. 把两块面团都擀成大薄片  折三折 擀平 继续折四折 擀平 分成四股辫子放进模具发酵

    双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法步骤图 第2张
  5. 发酵两倍大 表面刷蛋液

    双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法步骤图 第3张
  6. 烤箱预热 180中下层45分钟

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  7. 看切面

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  8. 看花纹🌝

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  9. 柔软拉丝

    双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法步骤图 第7张
  10. 花纹是不是好漂亮

    双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法步骤图 第8张
  11. 非常有成就感的吐司 凉了之后咖啡味好浓

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