六色戚风美味好吃的做法大全，六色戚风做法图解 如何做六色戚风最美味
六色戚风本来应该是竖直的六个颜色，谁知道我特别手残…先记一下配方吧(‾᷄꒫‾᷅)等我手艺练好了的。原方by：SusanneNg，调色调味大家可以自行发挥～可做18cm中空戚风一个用料蛋黄糊蛋黄3个糖粉20g色拉油35g水40g低筋粉60g...
六寸戚风美味好吃的做法大全，六寸戚风做法图解 如何做六寸戚风最美味
仅仅是为了记录材料方便自己查阅用料鸡蛋3个低筋面粉60克牛奶50克蛋白细砂糖30克蛋黄细砂糖20克玉米油30克柠檬汁2—3滴六寸戚风的做法140度60分钟...
六寸可可戚风（抹茶戚风）美味好吃的做法大全，六寸可可戚风（抹茶戚风）做法图解
用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖13克牛奶20克玉米油20克低筋面粉35克可可或者抹茶粉5克蛋白霜蛋白2个白砂糖（蛋白）22克柠檬汁或者白醋柠檬汁5滴，白醋3滴六寸可可戚风（抹茶戚风）的做法先做蛋黄糊，分离好的蛋白放冰箱冷藏，便于打发。...
红色戚风胚美味好吃的做法大全，红色戚风胚做法图解 如何做红色戚风胚最美味
用料鸡蛋6牛奶80食用油80糖20/60红曲5色素7香草精适量低粉120成品色已经很接近意大利🇮🇹国旗的红色，稍微暗一点点，色差不算大。步骤就按戚风的做，要做成海绵的也可以。随你喜欢。红色戚风胚的做法上面的是成品，下面的是...
双色戚风美味好吃的做法大全，双色戚风做法图解 如何做双色戚风最美味
用料鸡蛋5个（大个，每个65g左右）低筋面粉40克+40克（可可面糊和抹茶面糊各40）牛奶40+40克（可可面糊和抹茶面糊各40g）玉米油25+25（可可面糊和抹茶面糊各25）白砂糖70克白醋3−5滴（蛋白）玉米淀粉3克（跟白砂糖混合，打发蛋白用）海盐1克（加入...
三色戚风美味好吃的做法大全，三色戚风做法图解 如何做三色戚风最美味
用料可可粉10克水10克酸奶30克油10克奶粉5克低粉20克抹茶5克水10克酸奶30克油10克奶粉5克低粉25克酸奶40克油10克奶粉5克低粉30克鸡蛋6个糖80克三色戚风的做法120℃，80分钟...
双色戚风（原味戚风）美味好吃的做法大全，双色戚风（原味戚风）做法图解
吃多了原味，换个口味哄孩子开心开心。用料鸡蛋4个玉米油50克牛奶60克低筋面粉70～80克可可粉8克开水16克（调可可粉用的）柠檬汁几滴细砂糖60克双色戚风（原味戚风）的做法～～先把可可粉调成可可酱备用，蛋白蛋黄分离，蛋白的容器要无水...
彩色戚风美味好吃的做法大全，彩色戚风做法图解 如何做彩色戚风最美味
用料低筋面粉100克水60克鸡蛋5个玉米油40克白糖60克抹茶粉3克红丝绒液适量彩色戚风的做法彩色戚风所用的原材料先称好40克油和60克水。用手动打蛋器搅拌至乳化，状态粘稠，看不见油星即可。把低粉过筛。用手抽搅拌面糊，无...
地道的六寸戚风怎么做,如何烹饪六寸戚风才更好吃
用料鸡蛋2个细砂糖13克色拉油20克水20克低筋面粉33克白砂糖33克六寸戚风的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄加入13克包砂糖搅，颜色变淡后，加入水和色拉油搅拌，最后筛入蛋糕粉，搅拌至无颗粒～33克白砂糖分三次加入蛋清打发。打发结束后...
六寸小戚风美味好吃的做法大全，六寸小戚风做法图解 如何做六寸小戚风最美味
看了很多别人的方子，每次自己做的时候都会改动，还不如记录下来，比较适合我这种从来不按套路出牌的人用料鸡蛋二个糖～加蛋黄15g糖～加蛋白35g牛奶25g色拉油20g低筋面粉35g柠檬汁几滴六寸小戚风的做法蛋白蛋黄分开牛奶里加糖...
可可戚风/巧克力戚风六寸美味好吃的做法大全，可可戚风/巧克力戚风六寸做法图解
当可可遇到戚风……柔软质地，浓郁香气，一切都变得浪漫起来用料鸡蛋3个牛奶63g色拉油40g低筋面粉50g可可粉12g细砂糖65g柠檬汁6g可可戚风/巧克力戚风六寸的做法所有材料用电子称秤出备好。3个鸡蛋蛋黄与蛋清分离，盛放蛋清...
万物皆可戚风——基础六寸戚风美味好吃的做法大全，万物皆可戚风——基础六寸戚风做法图解
万物皆可戚风！不信你看！奶油蛋糕的戚风底，和纸杯蛋糕一样的啦♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎让我们再来复习一遍用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖12×4=48克牛奶42克玉米油(黄油更香)42克六寸模具牛奶可以替换成其他任意液体。如...
地道的六寸可可戚风怎么做,如何烹饪六寸可可戚风才更好吃
戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀；☑蛋清分离，蛋黄和面...
地道的六寸戚风蛋糕怎么做,如何烹饪六寸戚风蛋糕才更好吃
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克面粉75克六寸戚风蛋糕的做法1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，放到无水无油的容器里；2.蛋黄打散，加入牛奶打匀，再加入玉米油搅拌均匀；3.蛋黄液中筛入面粉，划Z字型将面粉与蛋黄液混合均匀...
六寸戚风加八寸戚风美味好吃的做法大全，六寸戚风加八寸戚风做法图解
用料鸡蛋9个牛奶115克玉米淀粉15克玉米油95克细砂糖170克低筋面粉150克六寸戚风加八寸戚风的做法先在无水无油的盆里将蛋白蛋黄分开然后在蛋黄里先倒入玉米油，牛奶防止结皮往蛋白里倒入几滴白醋（没有也可以不倒），然后拿电...
地道的三蛋六寸戚风怎么做,如何烹饪三蛋六寸戚风才更好吃
用料鸡蛋3个白砂糖36+12克低粉50克牛奶24克玉米油24克柠檬汁或百香果汁少许三蛋六寸戚风的做法160度50分钟...
百味戚风之六高乐高戚风蛋糕美味好吃的做法大全，百味戚风之六高乐高戚风蛋糕做法图解
非基础戚风，需要会做戚风再使用这个方子，基础戚风链接这个方子适合新手，更详细用料6寸:鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克高乐高10克低筋面粉50克赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋白)30克柠檬汁四五滴赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋黄糊，低...
六寸戚风胚美味好吃的做法大全，六寸戚风胚做法图解 如何做六寸戚风胚最美味
用料低筋面粉60克玉米油或者其他植物油40克牛奶或者冲泡好的奶粉40克鸡蛋3个细砂糖45克六寸戚风胚的做法蛋黄牛奶油低粉15g糖放一起混合均匀蛋白滴两滴柠檬汁打发干性发泡，30g白糖分三次放进去。我这张图打发不到位，应...
彩色小戚风美味好吃的做法大全，彩色小戚风做法图解 如何做彩色小戚风最美味
使用天然的果蔬粉让空气般的小戚风美的像彩虹般绚丽🌈用料鸡蛋8个日清色拉油60克味全牛奶70克糖80克白醋3滴盐1克日本天使低筋粉110克彩色小戚风的做法准备好6个模具（浅井）拿出8个鸡蛋进行蛋白与蛋黄分离（蛋白可以直接放...
六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）美味好吃的做法大全，六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）做法图解
就想把我平时在用的戚风蛋糕方子记录下来，同时也分享给大家～八寸自行翻倍哦。用料玉米油30克水35克低筋面粉50克细砂糖40克蛋白80g蛋黄40g六寸戚风蛋糕（让戚风不再气疯～）的做法首先分离鸡蛋白和蛋黄。如果你是65左右的大鸡...
六战戚风美味好吃的做法大全，六战戚风做法图解 如何做六战戚风最美味
都说戚风=七疯，小潺奋战5次，在第6次终于成功做出了戚风，不容易哇！只是被小潺切得丑丑的，见谅哈！好吃才是硬道理，以后小潺会继续努力滴！等着！这次的戚风非常的有弹性，不信咱就试试看！用手按一下马上弹起来，好柔软！用的是文怡的方子：_...
香蕉戚风蛋糕（2只六寸中空戚风模）美味好吃的做法大全，香蕉戚风蛋糕（2只六寸中空戚风模）做法图解
香蕉应该是无人不爱吧，把香蕉碾碎加入到戚风中别是一番味道。用料蛋黄5个细砂糖20克菜籽油5大勺热水60克低粉100克香蕉170克柠檬汁（香蕉用）2小勺蛋白5个柠檬汁1小勺细砂糖50克香蕉戚风蛋糕（2只六寸中空戚风模）的做法香蕉用...
戚风六寸美味好吃的做法大全，戚风六寸做法图解 如何做戚风六寸最美味
看过很多人的材料配比，总结出自己喜欢的口味，自己的口诀是345。“3”是三个蛋，无味植物油35或者30克，“4”是牛奶或者水45或者40克，“5”是低粉55或者50克，糖是自己特别注意的，因为不喜欢太甜自己最多放40克一般放37克，淀粉5...
六寸戚风🍰美味好吃的做法大全，六寸戚风🍰做法图解 如何做六寸戚风🍰最美味
今天爸爸生日，给爸爸做个蛋糕♥️用料鸡蛋3个低筋面粉51克玉米油30克细砂糖10克、30克牛奶30克香草精两三滴六寸戚风🍰的做法准备以上所有👆烤箱中下层150度50分钟倒扣晾凉哇哦～切片400g～500g淡奶油打发，每100g淡奶油加7～10g...
双色戚风卷美味好吃的做法大全，双色戚风卷做法图解 如何做双色戚风卷最美味
用料鸡蛋4个牛奶50克玉米油45克低筋面粉50克糖粉45克柠檬汁几滴可可粉5克双色戚风卷的做法蛋白蛋黄分离（蛋白切记不能混入一丁点蛋黄，会影响打发）蛋白入冰箱冷藏（等会好打发）牛奶，玉米油搅匀乳化筛入低筋面粉，翻拌至无颗粒状...