简单易学的不一样的挂耳咖啡美食做法

在喝挂耳拿铁时，有没有人和我一样觉得过于寡淡呢？今天我就来解决一下～😄

用料  

不一样的挂耳咖啡的做法  

1. 来个食材大合集吧
   挂耳咖啡我用了中深度烘培，你们随自己喜欢，都OK啦👌
   没有手冲壶的话用拉花壶或尖嘴茶壶也阔以
   

2. 一包咖啡撕口子，拉起耳朵，驾到杯子上

3. 烧开200+克水，保证沸腾后有200克。放个十几二十秒到90度。

4. 倒入手冲壶

5. 先加25克水，闷蒸30秒

6. 再缓慢加水至200克，等咖啡液过滤完

7. 拿走咖啡袋，渣子先不要扔，不要扔，不要扔！

8. 然后你就得到了一杯正常的挂耳咖啡。

9. 把刚刚做好的咖啡倒入锅中，浓缩至30克

10. 倒入杯子，在挂上咖啡袋

11. 牛奶加入手冲壶，如图中倒入，沾沾咖啡渣里最后的精华

12. 不一样的挂耳拿铁就完成了

13. 像这样显浓缩再加牛奶，咖啡更加醇香，除了没有咖啡油脂，绝对是咖啡机做不出的品质！
    偷偷说一句，浓缩后的咖啡有一股奇妙的焦香，你一定要试试！