Cold Brew冷萃冰咖啡,
夏天,在咖啡界迅速走红。
冷水浸泡,在5度以下低温中慢慢萃取。
1小时,2小时~超过20小时~
将咖啡原味最大程度提纯。
挂耳被誉为~口袋咖啡馆,
口感是速溶咖啡所不及的。
更重要的是无添加,更健康!
挂耳冷萃法~在夏天,
懒人咖啡控们的福音。
用料
挂耳咖啡冷萃法~懒人版的做法
准备一包挂耳咖啡和一个密封罐。
挂耳咖啡最好去掉耳朵,因为不用挂了。哈哈!
挂耳咖啡整包放入密封罐,倒入200ml的常温水。
盖好盖子,放入冰箱冷藏20小时左右。
拿掉挂耳咖啡包,加糖加奶~Enjoy!