燕窝伴侣 手工蓝莓酱易做又好吃的窍门
手工蓝莓酱,蓝莓属于一种高纤维的水果,含有十分丰富的可溶性膳食纤维,能加强肠胃蠕动。更重要的是,蓝莓含有花青素,有利于视网膜的健康,有效缓解眼部疲劳。有助于护眼明目。搭配燕窝,美容养颜,护肤靓目。那么我们一起动起来吧。
用料
蓝莓 | 300克 |
柠檬汁 | 适量 |
火冰糖粉 | 适量 |
燕窝伴侣 手工蓝莓酱的做法
蓝莓用淡盐水浸泡,洗净,晾干。
用不粘锅,小火,先将蓝莓多余的水分炒干。加入适量火冰糖粉,翻拌,用刮刀压碎蓝莓,慢慢果胶就会出来啦。然后加入柠檬汁适量,中小火收汁。
蓝莓酱收汁的浓稠度根据个人喜好。时间可以调整,关火出锅,趁热装瓶。倒置。
准备好炖煮好的燕窝,配上手工蓝莓酱,健康美味吃起来。
新鲜果肉,高品质燕窝,好吃看得见。
蓝莓果酱燕窝,撒上干花,和小伙伴一起分享吧。
小贴士
柠檬汁帮助延长保质期,丰富果香味,多少可以自己调整,装果酱的器皿一定无水无油消毒好的。没有消毒柜的,煮一下,晾干。有不清楚的欢迎大家分享交流❤️