简单易学的抹茶奶冻豆浆美食做法
炎热夏季,来一杯消暑又解渴的绿豆百合豆浆,是一件让人觉得特别幸福的事情。但对于大多数上班族来说,豆浆机打豆浆始终会有点费时费力,但有了来自永和家的绿豆百合豆浆粉,这些问题就迎刃而解了!
1袋25克的独立包装,携带起来非常方便。东北非转基因大豆,河南百合加精选绿豆的优质搭配,给你满满的植物蛋白。超低热量,不含反式脂肪酸,就算爱美养身人士喝起来也毫无负担。特别要说的是,永和这款豆浆粉冷/热水皆可随心冲泡,只需30秒,一杯有着淡淡绿豆香气的醇香顺滑豆浆,让你即刻就能享用!再加上duang duang的抹茶奶冻,畅饮夏季从现在开始!
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用料
抹茶奶冻 | |
永和绿豆百合豆浆粉 | 25克(1袋) |
抹茶粉 | 5克 |
淡奶油 | 75克 |
吉利丁片 | 7.5克 |
细砂糖 | 20克 |
热开水 | 150毫升 |
绿豆百合豆浆 | |
永和绿豆百合豆浆粉 | 25克(1袋) |
凉开水 | 150毫升 |
抹茶奶冻豆浆的做法
准备制作食材。
吉利丁用冷水浸泡至软。
永和绿豆百合豆浆粉用热开水冲泡均匀。
加入抹茶粉,调匀成没有颗粒状的抹茶液。
加入淡奶油和细砂糖搅拌至糖融化。
趁温热加入滤干水分的吉利丁片,搅拌至融化无颗粒,过筛后倒入垫好保鲜膜的模具中。
入冰箱冷藏2小时左右至奶冻凝固,取出切块后装入杯中。
用150毫升凉开水冲泡一杯绿豆百合豆浆。
将冲泡好的绿豆百合豆浆倒入装好奶冻的杯子,即可饮用。
开始美美享用吧!
小贴士
1、抹茶粉可以先用少量豆浆搅拌至无颗粒再混合剩下的豆浆,这样不容易结块。
2、如豆浆过凉无法融合吉利丁,可隔水小火加热,搅拌至融化后离火。
3、奶冻不要泡在热豆浆液中,避免融化。