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豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」美味好吃的做法大全,豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」做法图解

豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」的做法步骤图

此方量可以做2~3人份。

大概就是某段时间花生挑食不吃,变着花样给它做了些粮食。炖南瓜颜色很好看,自己悄悄吃了一口,味道还不错。

朋友让我写菜谱,她说看起来好好吃。
于是……

在原来的基础上加了盐,豆浆和盐的碰会让谷氨酸钠扩散到口腔的每一个角落。

咸口的豆浆真好喝。

用料  

无糖豆浆 600毫升
贝贝南瓜半个(或普通南瓜) 290g
鸡胸肉 250g(半个)
西兰花 8小朵
盐(或适量味增) 一小撮(1~2g)

豆浆炖南瓜鸡肉【健康低卡】的做法  

  1. 准备工作:
    1. 西兰花取用8朵,洗净;
    2. 南瓜去皮切小块;
    3. 无渣、无糖豆浆准备好(买不到就用豆浆机自己磨)

    豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切丁;

    豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉丁冷水下锅,煮开后一分钟内关火。倒掉煮鸡胸肉的水,洗去鸡肉上的浮末。

    豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」的做法步骤图 第4张
  4. 南瓜熟:切块的南瓜放到碗里面,入蒸锅,上气后蒸10分钟(根据软硬程度调节时间)

    西兰花焯水备用。

    (这一步无图)

  5. 把煮熟的鸡肉丁、蒸熟的南瓜、焯过的西兰花放在一个锅里,倒入豆浆,文火烧开转小火再煮一分钟,撒盐,起锅。

    怕粘锅就搅一搅;煮的时候不要走开,豆浆会扑锅。

    豆浆炖南瓜鸡肉「健康低卡」的做法步骤图 第5张

小贴士

1.豆浆会有多,喝掉就行了。咸口的豆浆真好喝。

2.普通南瓜不甜会影响整个菜的口感