牛奶布丁/啫哩/果冻美味好吃的做法大全,牛奶布丁/啫哩/果冻做法图解
外面买的添加剂太多,自己做的便宜又健康。
用料
牛奶 | 420毫升 |
白沙糖 | 50克 |
吉利丁粉 | 10克 |
纯净水 | 80毫升 |
牛奶布丁/啫哩/果冻的做法
把白糖倒入40毫升纯净水,边加热边搅拌至白糖用完全融化。
将吉利丁粉倒入装有40毫升纯净水的量杯中,放进装有少量水的锅里,隔水加热,搅拌至吉利丁粉完全融化。
把步骤1倒入420毫升牛奶中搅拌均匀,并放进微波炉中小火加热一分半钟。
把步骤2倒入步骤3中搅拌均匀。
把步骤4的东西到布丁杯中,放到冰箱冷藏室(平时放水果饮料那一层),五个小时后凝固了,即可食用。
小贴士
我买的安琪酵母公司出的百钻吉利丁粉,它包装背面配方中提到的稀奶油和香草精家里没有,我就把稀奶油换成牛奶,香草精不加。