超简单烤茄子(微波炉版)美味好吃的做法大全,超简单烤茄子(微波炉版)做法图解
不用开油锅呦
用料
茄子 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
油 | 2勺 |
老抽 | 少许勺 |
小米椒 | 1个 |
白芝麻 | 少许 |
麻油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
超简单烤茄子(微波炉版)的做法
三瓣蒜切成蒜末
一半蒜末+小米椒+白芝麻+食用油(可盖住蒜末即可)
放入微波炉叮一分钟准备一只圆滚滚的大🍆
洗净—擦干(特别重要!)—抹上食用油
放入微波炉叮7分钟(可按照茄子大小调整时间)趁现在调一下酱汁
在刚才叮好的蒜末里,
加入 两勺生抽+少许老抽(着色)+一勺麻油+剩余的蒜末
搅拌均匀拿出🍆,切开用小刀竖划几道(不要划破皮)
均匀淋上调好的酱汁
撒上辣椒粉+孜然粉
放入微波炉叮5分钟(酱汁会收干)撒上葱花,大功告成!