简单易学的福州菜肉光饼美食做法
在阿敏家吃了N年没吃过的菜肉光饼，回来以后心心念着。跟着网上大咖“田园风光”学做，很成功！在多村算是以解乡愁了。用料饼皮材料：面粉2cup温水40度250ml干酵母1tsp磨碎的芝麻粉2tbsp猪油1tbsp小苏打1/4tsp盐1/2tsp馅料材...
福州油饼美味好吃的做法大全，福州油饼做法图解 如何做福州油饼最美味
浆：大米：100g黄豆：40g浸泡一晚兑水打浆馅：包菜切细碎，+些许盐巴挤出水分瘦肉丝香菇碎紫菜装饰：花生用料大米杯福州油饼的做法调浆备好馅料，加些许酱油白糖白胡椒粉五香粉蚝油等备油出炉...
福建光饼美味好吃的做法大全，福建光饼做法图解 如何做福建光饼最美味
用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水，再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻，适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中，以30秒/速度6混合。2加入盐，以揉面/2分揉面，倒出揉好的面团揉圆并盖上保鲜...
福州肉燕美味好吃的做法大全，福州肉燕做法图解 如何做福州肉燕最美味
肉燕是福州特色小吃要用猪前腿肉用木锤锤打成泥加上等的地瓜粉(用福清和罗源的地瓜粉混合在一起用)不断的擀踩成薄皮中间包上肉形状像燕子故名大平燕福州的习俗红白喜事各种宴会都不能少了这碗大平燕用料肉400克鸡蛋1...
福清紫菜饼（光饼）美味好吃的做法大全，福清紫菜饼（光饼）做法图解
用料面粉500克酵母5克温水240克盐3克糖10克五花肉紫菜胡萝卜葱笋干香菇白芝麻福清紫菜饼（光饼）的做法500g面粉➕240g温水➕酵母➕3g盐➕10g糖➕20g猪油（没有猪油，用菜籽油）全部混合和成面团（我是用厨师机直接开到2档搅拌10...
简单易学的福州光饼VS贝果美食做法
十几年前刚来美国在DunkinDonuts吃到一种带芝麻的饼，那时候不知道是什么就觉的和家乡的光饼味道很像，再过几年吃到贝果，但是觉得甜了点，但比甜甜圈好多了。现在自己动手把配方改动一点，完全是光饼的味道。疫情在家这几乎每...
福州菜头饼美味好吃的做法大全，福州菜头饼做法图解 如何做福州菜头饼最美味
菜头饼是福州的传统美食，是以前喜庆宴席上常用的一道糕点。菜头的福州话意思是白萝卜，传统菜头饼里面是有放白萝卜丝的，所以叫菜头饼。今天我做的这个菜头饼里面没有放白萝卜丝，我用梅舌片，其实梅舌片也是白萝卜做的^o^！每...
福州光饼美味好吃的做法大全，福州光饼做法图解 如何做福州光饼最美味
用料饼皮材料:中筋面粉200克温水110克酵母3克盐1克白糖2克内馅:五花肉100克蚝油1勺生抽适量白糖适量五香粉适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量福州光饼的做法把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀，揉成光滑的面...
福州杂菜美味好吃的做法大全，福州杂菜做法图解 如何做福州杂菜最美味
#杂菜。。。。我们本地人去餐馆叫菜的时候大致上一定会叫这道到地的杂菜，如果有外地亲朋戚友来访，我们去餐馆也会叫这个到地的菜肴招待，虽然简单材料可是却是很美味的一道菜。随着时代，这道菜的材料也慢慢的慢慢的变得越...
福州春饼美味好吃的做法大全，福州春饼做法图解 如何做福州春饼最美味
用料面粉200克绿豆芽少许克包心菜1个五花肉适量克香干1块韭黄若干胡萝卜1根香菇6朵兴化粉适量福州春饼的做法准备食材准备面粉糊面粉糊倒入锅中，加热成型。拿起面皮下锅炒五花肉。加入胡萝卜。加入各种菜。大火翻炒，起...
福州扁肉美味好吃的做法大全，福州扁肉做法图解 如何做福州扁肉最美味
用料瘦肉盐巴味精水骨头汤福州扁肉的做法瘦肉先剁成这样拿个碗：盐巴、味精、水（不要太多）搅匀，把瘦肉放进去搅拌下，充分均匀吸收再继续剁碎包成这样即可猪骨头洗净，焯水（放生姜、料酒去腥）放入电压力锅，倒入适量水，按“煲汤”键...
紫菜光饼，也叫福州肉烧美味好吃的做法大全，紫菜光饼，也叫福州肉烧做法图解
最早以前吃的是福清紫菜光饼，那时饼皮虽硬但酥脆，有原味，紫菜，猪肉味，后来慢慢演变现在的饼皮煊软了许多，不过外面卖的肥肉较多，吃的腻。有了烤箱后，自己研究做，放多多的瘦肉跟紫菜，那才叫满足。用料饼皮材料面粉500克糖25克酵...
福清光饼美味好吃的做法大全，福清光饼做法图解 如何做福清光饼最美味
用料高筋面粉A50克酵母4克温水A50克高筋面粉B500克盐7.5克温水B270克白芝麻30克福清光饼的做法50g温水中加入4g酵母，搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水，倒入50g高筋面粉中。搅拌成团，进行第一次发酵。（我是放在烤箱里隔热水发...
幸福光饼美味好吃的做法大全，幸福光饼做法图解 如何做幸福光饼最美味
我开玩笑说，它是我国富强后的光饼😂～不同于传统光饼的口味，咸甜口儿哒～娃很爱吃～记录顺便分享🤗️……用料高筋面粉180g低筋面粉80g细砂糖20g盐6g温水75ml酵母3g橄榄油18g鸡蛋1个奶粉15g幸福光饼的做法将所有食材，揉至扩展阶...
福州钙菜饭美味好吃的做法大全，福州钙菜饭做法图解 如何做福州钙菜饭最美味
钙菜饭原本是福州当地人的吃法，现在很多地方都有这道菜，菜肴的做法已经不分地域了……😀用料钙菜半斤胡萝卜1根香菇三朵（大）五花肉50克左右干贝十几粒蒜头两粒大米两杯盐适量酱油适量糖适量福州钙菜饭的做法准备好所有的...
福州小礼饼美味好吃的做法大全，福州小礼饼做法图解 如何做福州小礼饼最美味
起源于中秋。某人说现在的福州礼饼真难吃，要不然你做吧。我说好的。某人又说要豪华版，果仁多一些还要有葡萄干。我说没问题，某人又又说皮要那种一层层的酥皮，我说小意思，某人又又又提出新要求不要传统像脸那么大的，要小的吃...
福州春饼馅美味好吃的做法大全，福州春饼馅做法图解 如何做福州春饼馅最美味
记录一下便于自己查找用料豆芽1斤细米粉半片韭菜几根姜1小块五花肉60克左右笋1小块五香豆干1块鱼露半小勺味精1小勺糖（糖稍微多一点点）3小勺老酒半汤勺福州春饼馅的做法豆芽摘去头尾韭菜洗净五花肉用面粉和盐抓洗干净笋...
福州肉烧饼美味好吃的做法大全，福州肉烧饼做法图解 如何做福州肉烧饼最美味
每次一到天冷又特别碰上下雨天的时候就想吃肉烧饼。天气冷一点吃上刚烤出来的热乎乎的肉烧饼特别有味道。用料中筋面粉500克40度温水300克酵母6克熟芝麻末10克，小苏打3克，盐5克猪油一大汤勺肉馅五香粉10克鸡精3克五花肉...
福清光饼（紫菜饼）美味好吃的做法大全，福清光饼（紫菜饼）做法图解
就是我们福清的传统美食，🥰我的最爱～然后我做的是有包馅的（干贝紫菜香菇猪肉馅），有点长，嘿嘿～用料面粉120g+500g温水70+210ml酵母4-5g糖5克盐3克白芝麻适量福清光饼（紫菜饼）的做法把120克面粉、70毫升水、4g（也就是所有酵母）混合...
福州小吃～芝麻肉饼/光饼美味好吃的做法大全，福州小吃～芝麻肉饼/光饼做法图解
用料老面团：中筋面粉350克温水250克酵母粉3克主面团：低筋面粉100克白芝麻碎30克橄榄油（猪油）20克酵母粉2克盐2克小苏打2.5克馅料：五花肉切丁280葱花1根水发香菇切丁30克姜末少许五香粉适量白胡椒粉适量盐适量香油少许生抽...
紫菜光饼（福州肉烧）美味好吃的做法大全，紫菜光饼（福州肉烧）做法图解
用料面粉200克酵母3克糖3克盐3克五花肉4片温水适量白芝麻适量紫菜一张胡萝卜一根紫菜光饼（福州肉烧）的做法面粉，盐，糖，酵母粉倒到盆里加适量温水揉成光滑的面团（做肉包类似）醒发两倍大准备馅料把准备好的馅料切碎加入耗油生...
福州肉片美味好吃的做法大全，福州肉片做法图解 如何做福州肉片最美味
首先声明本人并非菜谱原创🙅🙇感谢菜谱作者❤偶然街头小吃吃到一次就喜欢这口味😍用料猪瘦肉（前腿去筋膜）500克紫菜适量香菜（葱也可以）适量榨菜适量红薯粉约150克小苏打4克鸡精少许盐少许白糖少许白醋适量香油适量生姜少...
人见人爱的福州光饼美味好吃的做法大全，人见人爱的福州光饼做法图解
福州人似乎没有人不爱吃光饼的，我也不例外，只要是我爱吃的，我都想亲手试试，你也可以哦用料水适量（只要能把面粉揉成团的量就行）猪油10克植物油（无味的油）半勺盐2克中筋面粉250克（或者高筋面粉125克＋低筋面粉125克）奶粉15克（没有可...
福州肉丸美味好吃的做法大全，福州肉丸做法图解 如何做福州肉丸最美味
每到春节，家家都要蒸制红白年糕，和肉丸。其实它更适合叫芋头年糕。妈妈做的肉丸永远都是我春节最爱的食品，没有之一！口感味道甩那些所谓老字号不知道几条街！如今人到中年的我开始将妈妈的手艺一样样传承过来，让我的儿子也有...
家庭版又香又脆的福州光饼/继光饼（咸味）美味好吃的做法大全，家庭版又香又脆的福州光饼/继光饼（咸味）做法图解
在马来西亚的一个小镇名实兆远，是唯一一个居住很多福州人的小镇（马来西亚半岛，西岛则是诗巫）。小时候如果爸爸到那儿工作去，一定会带回来超级好吃的福州手信如光饼、手工面线、红曲米酒、福州酸辣汤、燕肉、鼎边糊、馍馍、...