牛肉干（微波炉11分钟制作法）美味好吃的做法大全，牛肉干（微波炉11分钟制作法）做法图解
微波炉自制牛肉干做法超级简单，适合下酒，零食！味道不输外面买的，喜欢吃的小伙伴就尝试做做吧！
用料
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 牛肉（上脑全瘦的） | 2斤 |
| 红酒 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 李锦记蒸鱼豉油 | 适量 |
牛肉干（微波炉11分钟制作法）的做法
牛肉（全瘦的上脑部位最佳），洗净，切成大拇指粗的长条。
红酒，五香粉，黑胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，糖，李锦记蒸鱼豉油，盐，腌一宿。
然后捞出，平铺一层放到宽大的器皿里，盖上盖加热4分钟，把汤倒出，再微4分钟，再把汤倒出（好肉的话都没有汤水了。）再开盖，微2或者3分钟。（时间可以自己调节）就做好了！
剩下的肉同法做。（微波炉选择普通加热档就行）
小贴士
1.可根据个人口味上面再撒点五香粉或者咖喱粉。
2.但由于没添加防腐剂得冰箱冷藏，一次不要做太多，容易坏。
