芦笋鸡肉卷配法式土豆泥美味好吃的做法大全,芦笋鸡肉卷配法式土豆泥做法图解 厨艺录 微波炉食谱 1.24W 大中小设置文字大小 高大上哎! 用料 香米 鸡腿 芦笋 土豆 圣女果 料酒、盐、花椒粉 味精、白胡椒粉、牛奶、少许芝士 芦笋鸡肉卷配法式土豆泥的做法 将鸡腿去骨,拍松。用少许料酒、盐、花椒粉拌好腌制20分钟 将芦笋用盐开水汆一下,切好备用 用鸡腿肉将芦笋卷好,外面再用干净纱布和保鲜膜包紧。锅内将水烧至8-9成开,放入鸡腿卷。闷至鸡肉定型(5-6成熟) 土豆用微波炉加工熟后取泥,放入食品加工机。加盐、味精、白胡椒粉、牛奶、少许芝士等,打至土豆泥取出备用 一把泰国香米炒熟(或者去超市买现成的)备用 平底锅放入少许油,将鸡腿卷放入先闷后煎至表面金黄 将煎好的鸡腿卷切片装盘 取适量土豆泥装盘。撒上香米。最后用圣女果切片装饰。出菜! TAG标签:鸡肉 卷配 芦笋 土豆泥 #