微波炉食谱

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微波炉巴沙鱼藜麦寿司的做法步骤图

这是午 海苔和巴沙鱼蛮配的

用料  

藜麦
大米
巴沙鱼
海苔
生菜

微波炉巴沙鱼藜麦寿司的做法  

  1. 藜麦提前洗澡搓干净 泡着 第二天早上淘点大米 放一起泡到中午 米的量和水的量我特别不讲究 全凭感觉…最后泡在一起的时候要有种 诶 水是不是有点多了的感觉😂 我会用保鲜膜盖住碗口的一半 全盖不行 米乱飞 微波炉高火五分钟 翻一翻 再高火五分钟 这时候应该没有水了 试下软硬度 自己喜好 不加或再加两三分钟都可

  2. 巴沙鱼片 我一顿吃一半 解冻 盐 蚝油 料腌一下 不加盖 微波炉高火1分半 翻面高火一分半 微波炉不同 可以适当增加时间 鱼肉白了就可以了 确保熟透

  3. 铺好海苔 放上点米饭  我不喜欢压实 让它自然松松的就好 我觉得不影响卷呀 放上点鱼 生菜 撒点肉松 也可以加个鸡蛋饼(鸡蛋打到一个碗底是平的容器里 类似于盘子 搅匀 不用盖盖 高火一分钟)卷起来切开就行啦!

小贴士

其实旁边还放着好多生菜 为了摆盘好看没放盘子里 多吃菜
做米饭我用的是那种平底玻璃碗 比较大 所以还挺好熟的 不用十分钟 用普通的碗的话可能要十多分钟
and我也试过藜麦不提前一晚泡 早晨起来泡两三个小时 我觉得毫无区别

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