🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸美味好吃的做法大全,🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸做法图解
时蔬猪肉玫瑰锅,营养健康!漂亮美味!
最适合这个季节食用🌸
愿你吃出健康🌷吃出瘦身🌸吃出好心情💕
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用料
薄肉片 | 300克 |
白菜 | 5片 |
豆腐 | 1/2块 |
胡萝卜 | 1根 |
萝卜(白萝卜可) | 1/2根 |
金针菇 | 1把 |
豆苗 | 适量(没有可不放) |
油菜 | 3棵(可不放) |
年糕 | 3-4块(可不放) |
🌟酱油 | 4大匙 |
🌟白糖 | 10-15克 |
🌟辣椒酱 | 1/2-1大匙 |
🌟盐 | 适量(调整用) |
🌟芝麻油 | 1小匙 |
🌟蒜泥 | 1小匙 |
🌟姜泥 | 1小匙 |
凉水 | 300克 |
🌸花开富贵‖时蔬猪肉玫瑰养生锅‖把春天吃到嘴里🌸的做法
将白菜洗净,切成适当的小块儿。将豆腐切成小块儿。
将白菜梗铺在锅底部。上面放进豆腐块儿。
豆腐块儿的上面铺上白菜叶。将萝卜与胡萝卜用工具刨成薄片。
放入盐水里浸泡5分钟,使它们变软。将萝卜(胡萝卜)薄片竖着排成一列。
从下往上卷成卷儿。
将萝卜卷竖立起来,整形成玫瑰的形状。(萝卜卷、胡萝卜卷不要卷得过紧,不容易煮熟,也不容易入味儿)将肉片舒展开,如果比较宽的话,可以将肉片折成适当的宽度,卷成肉卷儿,整形成玫瑰的形状。(肉卷可以再松散一些,熟的快,容易入味儿)
将油菜洗净,切下3-4厘米长的头部备用。
切除金针菇的根蒂,用刀从中间切成两半。将所有的调味料倒入碗中,搅拌均匀备用。
将油菜头、萝卜卷、胡萝卜卷和肉卷放进锅里。(中间不要有太大的空隙)
将绿叶菜、金针菇和豆苗插进空隙中、锅边和各种卷儿芯。
淋上步骤6做的酱汁,加进200-300克的凉水。盖上锅盖,中小火煮制10-15分钟(煮熟为止)
喜欢吃年糕的话,将年糕切成适当的条状。(一锅食材将要煮熟的时候,大女儿回来了。应她的要求,后加了一些年糕)
喜欢吃年糕的话,提前将年糕切成条,与其他的食材一同放入锅中煮制。将年糕条放进锅里。用筷子夹将年糕条竖着插进食材里。
小火煮至年糕变软糯。
看看就有食欲!
好吃得停不住嘴😋
小贴士
1.食材完全可以根据自己的喜好做调整!没有时间卷卷儿的话,将食材全部放进锅内,倒进调味汁,煮熟了一样健康美味!
2.(胡)萝卜卷及肉卷不要卷得过实过紧,在煮制过程中不容易熟透,口感也太硬,还不容易入味儿。
3.一锅食材将要煮熟的时候,大女儿回来了。应她的要求,后加了一些年糕。也可以将年糕提前切成条预备好。与其他的食材一起摆放进锅里进行煮制。