炼奶花环包（70%中种）美味好吃的做法大全，炼奶花环包（70%中种）做法图解
用料
| 中种 | |
| 高粉 | 179 |
| 水 | 107 |
| 酵母 | 3 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 77 |
| 糖 | 30 |
| 蛋 | 25 |
| 炼奶 | 52 |
| 黄油 | 20 |
| 水 | 0-10这次没的 |
炼奶花环包（70%中种）的做法
中种面团室温（15度左右）放置4个小时
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第2张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第2张")
加入主面团材料，面包机两个揉面程序，取出摔面至完全状态，静置30分钟
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第3张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第3张")
分成9份醒发15分钟
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第4张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第4张")
碾开
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第5张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第5张")
对折，卷起
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第6张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第6张")
放入模具
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第7张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第7张")
30度下发酵约60分钟
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第8张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第8张")
170度18分钟
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第9张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第9张")
出炉
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第10张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第10张")
![炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第11张]( "炼奶花环包（70%中种）的做法步骤图 第11张")
用料
| 中种 | |
| 高粉 | 179 |
| 水 | 107 |
| 酵母 | 3 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 77 |
| 糖 | 30 |
| 蛋 | 25 |
| 炼奶 | 52 |
| 黄油 | 20 |
| 水 | 0-10这次没的 |
炼奶花环包（70%中种）的做法
中种面团室温（15度左右）放置4个小时
加入主面团材料，面包机两个揉面程序，取出摔面至完全状态，静置30分钟
分成9份醒发15分钟
碾开
对折，卷起
放入模具
30度下发酵约60分钟
170度18分钟
出炉
