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秋季是比较干燥的季节,为了应对秋燥应该每天吃些润燥的食物。蜂蜜养生丸,即养生又润秋燥,还很好吃。做成丸状,是为了便于外出携带,特别适合经常出差的人士。

用料  

黑、 白芝麻
花生
核桃
蜂蜜
枸杞

蜂蜜养生丸的做法  

  1. 枸杞焙干,磨成粉。

  2. 黑白芝麻炒香。

  3. 花生烤香,去掉红衣。

  4. 核桃烤香。

  5. 把烤香的黑、白芝麻、花生、核桃放凉后,用食物料理机粉碎。

  6. 倒入容器中,加入少量枸杞粉、适量蜂蜜搅拌均匀,用手团成圆球状。

  7. 装入容器密封后,放入冰箱冷藏保存。每天可以定量食用。

小贴士

秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果虽好但不可多吃,以避免摄入大量的油脂。枸杞粉也要少量的添加,因为再好也是药材,要看个人体质酌量添加。