黄油蒜香烤虾｜黑胡椒芝士烤虾美味好吃的做法大全，黄油蒜香烤虾｜黑胡椒芝士烤虾做法图解

不需要起油锅
简简单单的烤箱美食👌🏻

用料  

黄油蒜香烤虾｜黑胡椒芝士烤虾的做法  

1. 虾子洗净，剪去胡须
   建议选个体大一些的虾子
   配料表为四只大虾的用量，根据虾子大小适当增减。

2. 开背去虾线，划开虾肉，注意不要切断
   

3. 然后倒入白葡萄酒或者烹饪用清酒（没有的用中式料酒也行）适量白胡椒和黑胡椒腌制一会。非常怕腥味加两片姜

4. 腌制大概10-30分钟
   给虾身抹少许盐，撒上适量黑胡椒
   我做了两种口味，
   左边两只放的大蒜🧄 右边两只是芝士填充物
   
   1.黄油蒜香
   大蒜洋葱切碎，用黄油小火炒出一点香味，
   放入虾背中
   
   2.芝士口味
   虾背放入适量的mozzarella cheese，撒上一些迷迭香，罗勒碎即可
   
   有大粒的海盐碎也可以适量撒一些。
   
   

5. 送入烤箱，我家烤箱180度，15-20分钟。蒜粒烤出金黄色，出香味。
   （每个烤箱脾气不一样。根据自己家烤箱观察虾子变色情况）

6. 顺带一起烤一些小番茄，酸酸甜甜，中和一下虾的海鲜味。

小贴士

防止虾在烤的过程变弯曲，可在虾腹部插入竹签或者牙签。吃前记得拔出！