简单易学的简单暖心美龄粥美食做法
自己做过感觉非常好喝,写个食谱记录一下~方子差不多是1人份的量,人多量要翻倍。
用料
糯米 | 40克 |
粳米 | 15克 |
铁棍山药 | 1-2根 |
豆浆 | 800ml |
清水 | 300ml |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 1小把 |
简单暖心美龄粥的做法
糯米提前浸泡2小时以上;
铁锅山药去皮(戴手套)切小块,上锅整熟,用勺子压成泥;
汤锅里放入800毫升豆浆、300毫升清水、粳米、泡好的糯米,盖锅盖小火熬20分钟(中间要搅拌);
倒入山药泥,搅拌均匀后盖锅盖再熬15分钟;
加入冰糖、洗干净的枸杞,完成!
小贴士
我是个懒人,研究的都是懒方法:实际上我是前天晚上睡觉前,把糯米粳米放入隔水炖锅,定时第二天早上做好;黄豆也是前一天晚上泡好,第二天早上豆浆机快速豆浆模式直接打;所以就节约了不少时间,要不然早上做这个太占时间了。