简单易学的柠檬叶香茅焗大虾美食做法 厨艺录 烤箱食谱 1.46W 大中小设置文字大小 用料 虾 若干只 盐 适量 豉油 适量 植物油 适量 蒜蓉 适量 柠檬叶 根据虾的多少定 香茅 适量 牙签 1根 柠檬叶香茅焗大虾的做法 先挑去虾肠,两个手指把虾屈起来,在离头第三节的地方,用牙签插进去,慢慢把虾肠挑出来。然后清洗干净。用油,盐,豉油腌一下。如果是海虾就不用放盐,一点豉油调下味就行。 摘下新鲜柠檬叶,香茅,洗干净。香茅打个结。柠檬叶铺在烤盘上,每片柠檬叶上放一只虾,也可以放多点柠檬叶铺满烤盘,这样就烤盘就更容易清洗。在每只虾上面撒上蒜蓉,两排虾的中间放上香茅。没有香茅也行,就是为了增加香味的。 放烤箱中层,上下火200°,烤25分钟左右,看颜色,都变红色就行。太香了,连壳都吃了。 TAG标签:好吃 柠檬 柠檬叶香茅焗大虾 大虾 香茅 #