简单易学的泰式柠檬香茅浸虾美食做法 厨艺录 凉菜 1.78W 大中小设置文字大小 省钱硬道理自己动手味道也是妥妥滴 用料 香茅 1根 虾 20只左右 鱼露 2汤匙 青柠 1个 柠檬 2个 蒜 2瓣 香菜(芫荽) 适量 生抽 1汤匙 白糖 适量 小米椒 1个 泰式甜辣酱 适量 泰式柠檬香茅浸虾的做法 把虾洗净,白灼熟后放凉,虾身去壳,头部掰下留用。 洗净所有配料。开始:青柠留二分之一用于切圆片装饰,其余的另一半和2粒柠檬切开去籽,挤汁备用 芫荽切碎,香茅切斜片,小米椒切圈,蒜切泥,然后加入鱼露,生抽,泰式甜辣酱,白糖还有步骤2的柠檬汁,搅动至白糖溶化。(成品的酱汁如图) 酱汁中放入步骤1的主食材和步骤2的青柠檬片,翻拌均匀,静置半小时入味,就可开吃了😁 小贴士放冰箱保鲜一小时左右,拿出食用有冰镇的口感😊 TAG标签:好吃 浸虾 泰式柠檬香茅浸虾 泰式 柠檬 香茅 #