女王的婚床美味好吃的做法大全,女王的婚床做法图解 如何做女王的婚床最美味
一次看到翻糖版的婚床,我就想淡奶油版的一样简单,正好去朋友花店玩,带回来点玫瑰花片,派上用场了。蛋糕卷是三能金盘。制作这个婚床蛋糕简单,放点玫瑰花片,很浪漫,你也赶紧为你的女友做起来吧!
用料
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
白糖 | 40克 |
低筋面粉 | 40克 |
巧克力用做靠背 |
女王的婚床的做法
准备好材料,制作蛋糕卷。
蛋黄加牛奶和玉米油搅拌均匀,加入过筛面粉,搅拌顺滑无颗粒备用。
打蛋盆里要无水无油无蛋黄,分三次加糖打成小弯勾,我这打的有点硬了。
打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊,用硅胶铲上下翻版手法J字形,不要画圈圈,会消泡的。
搅拌好的面糊倒入烤盘,轻震一下,震出气泡,预热烤箱10分钟,160度中层20分,要看自己家烤箱脾气,烤完倒扣撕掉油纸。放凉,我用的三能金盘,蛋糕卷从中间切开,对折,再剪去一部分,成小长方形。
用小号裙边花嘴挤出床边。
淡奶油加点粉色色素,挤上裙边,点上银珠糖。
床靠背是用巧克力做的,隔水融化巧克力,在油纸是画出靠背图形,这一步我多铺了层保鲜膜,巧克力顺着图形挤到保鲜膜上,稍凉再加固一层,稍厚一点它就不容易断,等巧克力还没干时,对折保鲜膜用手掌压一下,为了更平整,点上银珠糖。
用剪掉的蛋糕卷一块,修成和床一样宽度的枕头,用刮板压一下斜角,点上银珠糖。
制作简单,放点玫瑰花片,非常浪漫。
成品图