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女王吐司美味好吃的做法大全,女王吐司做法图解 如何做女王吐司最美味

女王吐司的做法步骤图,女王吐司怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 25克
3克
黄油 25克
酵母 3克
100克
黑糖 35克
红栆 50克
核桃仁 40克
芝麻 10克

女王吐司的做法  

  1. 除咗黄油同埋盐把所有材料放入油麵乾裏边莜面出厚膜再加入黄油同埋盐再莜面手套薄膜。加红枣碎核桃仁碎黑芝麻莜面团,发酵60分钟。在摄氏28度。

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  2. 发酵好分刮2份滚圆鬆弛十分钟。

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  3. 擀成长度40宽度为30,分割成8份如上图。

    女王吐司的做法步骤图,女王吐司怎么做好吃 第4张
  4. 卷起放入450模具合,进行二次发酵。

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  5. 有另外一种造型。如图。

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  6. 发酵好了,喷点清水撒上杏仁片,

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  7. 二次发酵。在35度发酵五十分钟。

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  8. 上火140,下火175,烤37分钟。

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  9. 看美美的。

    女王吐司的做法步骤图,女王吐司怎么做好吃 第10张
  10. 放凉可以开吃了。

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