简单易学的酱汁烤鸡腿卷美食做法

此款鸡腿卷鸡皮香脆，内夹蔬菜不油腻。

用料  

酱汁烤鸡腿卷的做法  

1. 将鸡腿去骨

2. 用料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜末将去骨的鸡腿腌制二十分钟左右，把胡萝卜和黄瓜切成细条，用开水焯一下。

3. 将鸡腿内侧的肉调整到两头较为均匀，再将焯好的胡萝卜和黄瓜条摆放在鸡腿中间，将鸡腿肉裹起来，用线缠紧。此时烤箱预热200度。

4. 烤箱200度，中层上下火30分钟，拿出后将线去掉，切成卷摆盘即可。