酱汁鸡腿饭美味好吃的做法大全,酱汁鸡腿饭做法图解 如何做酱汁鸡腿饭最美味 厨艺录 家常菜 2.49W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 两只 蚝油 少许 生抽 少许 料酒 少许 白糖 少许 盐 少许 水 少许 叉烧酱 少许 胡椒粉 少许 洋葱 少许 蒜 2瓣 姜 3片 盐焗鸡粉 少许 食用油 少许 芝麻油 少许 老抽 少许 生粉 少许 酱汁鸡腿饭的做法 1:把鸡腿洗干净,入开水中焯水10秒取出,用刀🔪把鸡腿去掉骨头,然后腌制鸡腿:用盐、芝麻油、蒜、姜、盐焗粉、洋葱、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、料酒腌制一两个小时,时间越长越入味。 2:腌制完成后。 3: 锅烧热加食用油,放入腌好的鸡腿用中火煎到少许焦化就关火,另换一个小锅,不换也可以。 4:把腌制鸡腿剩下的汁加入少许叉烧酱、水、生粉拌均匀备用。 5:把上面第四个步骤备用汁倒入煎好的鸡腿,小火焖5分钟后大火收汁。 最后切块完成。 TAG标签:酱汁 酱汁鸡腿饭 鸡腿饭 好吃 #