浓郁的酱汁包裹着嫩滑的鸡腿肉
酱汁渗透进每一粒米饭中
一口米饭一口肉!!
用料
鸡腿 | 2只 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
酱汁鸡腿肉的做法
鸡腿洗净、剔骨.
用两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、3g黑胡椒粉、两片姜腌15分钟。
平底锅热油,放入洋葱炒出香味,放入鸡腿肉煎,两面各煎3-4分钟,剩下的腌肉汁加入小半碗水搅匀,倒进锅中,小火慢熬
另起一锅,烫点青菜,然后和切好的鸡腿肉摆在米饭碗上,开吃!!
小贴士
减肥的宝宝可以将白糖换成蜂蜜,同样好吃洋葱不可少,点睛之笔,甘甜有味。