简单易学的法式quiche美食做法
这个据法国同学说特别简单,做了之后发现真的很简单!我也也是会做法国传统佳肴的妹纸了哈哈。
用料
飞饼皮 | 一张 |
猪肉丁 | 200g |
鸡蛋 | 3只 |
液体奶油 | 200ml |
胡萝卜 | 一根 |
蒜 | 四瓣 |
黑胡椒粉 | |
罗勒叶碎 | |
奶酪emmental碎 |
法式quiche的做法
锅内不放油,直接下猪肉丁炒出油来,然后下蒜瓣和胡萝卜丁,炒香
然后加入黑胡椒和罗勒叶碎碎,翻炒一下,quiche的馅就做好啦!
将飞饼皮放进模具中,用叉子叉出孔孔哦,不然烤的时候飞饼皮会鼓起来的呢
把馅倒进去。
将鸡蛋打入液体奶油中,搅拌至光滑状态,然后慢慢倒入模具中。最后加入emmental奶酪碎碎
入烤箱,180度,30分钟。然后等duang的一生出炉。
美味的quiche,冷却后切好享用啦!法国朋友说很简单呢。真的是hyper facile!