地道的莴笋炒肉怎么做,如何烹饪莴笋炒肉才更好吃 厨艺录 菜谱 1.05W 大中小设置文字大小 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份 用料 莴笋 250g 猪里脊肉 150g 食用油 15g 蒜 1瓣 干辣椒 5个 生抽 6g 盐 2g 腌肉 盐 0.5g 生抽 5g 水 30g 淀粉 4g 食用油 5g 莴笋炒肉的做法 里脊肉顺着纹理切丝。加盐、生抽、水、淀粉、油腌制。 莴笋斜切成片,再切丝。 锅中倒油,中火烧热,将肉丝滑熟变色,捞出备用。 小火炒香蒜片和干辣椒,将莴笋炒至断生。 倒入肉丝炒匀。加生抽、盐炒匀。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:莴笋 莴笋炒肉 炒肉 #