「香辣烤豆腐」懒人必备❗❗❗美味好吃的做法大全,「香辣烤豆腐」懒人必备❗❗❗做法图解
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今天我们来做烤豆腐~
用料
老豆腐 | 1块 |
小葱 | 2根 |
白芝麻 | 适量 |
【调料粉配料】 | 👇🏻 |
孜然粉 | 0.5 |
盐 | 一丢丢 |
花椒粉 | 0.5 |
香辣烧烤粉 | 1勺 |
【酱汁配料】 | 👇🏻 |
食用油 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
【香辣烤豆腐】懒人必备❗❗❗的做法
✔ 步骤1的图片是用到的配料
✔ 烤盘垫上锡纸,刷一层油
✔ 将调料粉均匀撒在盘子上✔ 豆腐切成1cm左右的薄片,摆在烤盘里
✔ 在表面撒一层调料粉✔ 蚝油、食用油、生抽充分搅拌均匀,让油完全融合
✔ 用勺子将汤汁淋在豆腐上,注意不要用刷子,否则调料粉会不均匀
(这一步处理完的豆腐我没拍图片,可以看下一步的)✔ 烤箱上下火170预热,放入豆腐烤15分钟
✔ 取出烤盘,撒上葱花和白芝麻,再烤5-10分钟
✔ 装入盘中,可以再撒一点白芝麻,开吃吧!
小贴士
✔ 这个食谱我用的是烤鸡翅用的香辣烧烤粉,本身会有盐味,所以没有再加很多盐。如果没有烧烤粉,也可以自己替换成 辣椒粉+盐+花椒粉等
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