烤箱食谱

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简单易学的黑芝麻全麦面包美食做法

黑芝麻全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

揉面用面包机,发酵不会太大,可能是全麦粉和芝麻粉多的缘故,但是很香。

用料  

高粉 185
全麦粉 75
芝麻粉 50
黄油 15
25
4.5
酵母 3

黑芝麻全麦面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料揉十五分钟

  2. 加入黄油揉至扩散状态

  3. 三十度左右发酵五十分钟

  4. 排气,分成三块揉圆醒十五分钟

  5. 整形,烤箱发酵五十分钟

  6. 割包,洒面粉。
    烤箱预热200度,烤25分钟