掌握好配方，家里做锅贴一点不难美味好吃的做法大全，掌握好配方，家里做锅贴一点不难做法图解
记得小时候，在街角的小店或菜场的小摊都能找到美味的锅贴，买上二两边走边吃，暖暖的幸福就是这么简单。现在小店和摊贩卖的锅贴只能解解眼馋，不是担心地沟油就是怕淋巴肉，不知从何时起但凡有肉馅的食品都只去品牌连锁店买啦...
不可不掌握的意式蛋白霜美味好吃的做法大全，不可不掌握的意式蛋白霜做法图解
意式蛋白霜相对法式蛋白霜做法复杂一些但是蛋白霜状态稳定。经常用于做马卡龙，可以提高马卡龙的成功率。也可以用来做小朋友喜欢，大朋友童年回忆的蛋白糖。蛋白霜是比较娇气，新手很容易失败，做成功需要运气帮手。不过，为了...
完全掌握！黄油司康饼🧈美味好吃的做法大全，完全掌握！黄油司康饼🧈做法图解
用料面粉170克泡打粉5克盐1克鸡蛋2个黄油50克细砂糖40克淡奶油50克完全掌握！黄油司康饼🧈的做法黄油切丁后倒入装面粉的盆，同时加入泡打粉、糖、盐，用手和匀。加入一个鸡蛋和50克稀奶油，轻轻揉搓和匀。在烘焙垫上撒一些面...
啤酒鸭-方法掌握换其他材料也一样好吃～美味好吃的做法大全，啤酒鸭-方法掌握换其他材料也一样好吃～做法图解
私房啤酒鸭，不一样的风味用料啤酒1瓶姜4片鸭半只八角2个桂皮1块线椒5只小米椒2个大蒜子6颗豆瓣酱1勺干辣椒5个大葱半截盐适量生抽2勺蚝油1勺老抽1勺啤酒鸭-方法掌握换其他材料也一样好吃～的做法准备好葱姜蒜、干辣椒、...
水量好掌握的「香肠芋头饭」美味好吃的做法大全，水量好掌握的「香肠芋头饭」做法图解
香肠带着一丝酒香，芋头又粉又糯，味道超棒！做起来还特别简单！芋头切丁泡在水里冷藏静置半天之后，只要按照平时煮饭水量，就能煮好焖饭，比番茄饭好掌握不用担心水少了，饭夹生；也不怕放多了，煮烂了用料香肠1根（200g）芋头500g大米1杯糙...
你也能掌握烤鸡的秘诀美味好吃的做法大全，你也能掌握烤鸡的秘诀做法图解
中午吃了同事做的烤鸡，惊为天人呀！所以舔着脸去问了烤鸡的秘诀。用料鸡腿或者鸡翅你需要的量酱油醋香叶葱蒜蚝油盐酒糖孜然适量你也能掌握烤鸡的秘诀的做法烤盘铺上锡纸，放上鸡翅。烤箱上下火，200度，预热5分钟。放入鸡肉烤...
超级容易掌握的pancake（煎饼）美味好吃的做法大全，超级容易掌握的pancake（煎饼）做法图解
周末早晨懒个小床，到brunch的时间起来，快手的做一个不需要太多功夫的煎小饼～美好的周末开始啦。——做法真的很简单，一句话概括就是除了面粉以外其他材料打匀，加入面粉调成糊状，煎！完成。用料鸡蛋一个牛奶100ml自发粉（可用面...
掌握三点鲫鱼汤不白的难美味好吃的做法大全，掌握三点鲫鱼汤不白的难做法图解
用料姜3片葱2根豆腐香菇枸杞盐适量克胡椒粉适量克盐掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法把鱼处理干净，两面花上花刀，第一部起锅热油，把鱼煎至两面金黄，第二部放入姜片，加入开水，第三部开大火烧鱼，大火出白汤适量放入香菇，豆腐，大火烧...
芹菜炒肉 简单易掌握😁美味好吃的做法大全，芹菜炒肉 简单易掌握😁做法图解
2人餐第一次写步骤，还不很专业。做好了味道是真的很赞用料猪肉2两香芹5根盐，老抽牛肉克辣椒依个人口味也可不加芹菜炒肉简单易掌握😁的做法锅热倒油，油热放入白糖适量（我们家是一小调料芍😅）。放肉，翻炒几芍，放葱姜蒜😀还有...
「冷馄饨」夏季馄饨这样吃！掌握配比调酱料，浓稠顺滑满口香美味好吃的做法大全，「冷馄饨」夏季馄饨这样吃！掌握配比调酱料，浓稠顺滑满口香做法图解
一到夏季，各大小吃店里就是冷面、冷馄饨的天下。这两位宛如夏季的双胞胎，“相爱相杀”地占领着各家小吃店的空调配料间。相比冷面能搭配各种花色浇头，冷馄饨则更为“纯朴”。馄饨放凉后，皮子变得更为弹韧耐嚼、荠菜馅料也...
快手色拉制作原则(掌握原则你就可以自己无限搭配)美味好吃的做法大全，快手色拉制作原则(掌握原则你就可以自己无限搭配)做法图解
看庄祖宜的《简单丰盛美好》受到启发。现在暂时是家庭主妇，但总要去工作，离开家，不能顿顿精耕细作，在不牺牲口味的前提下，只要掌握配料和调味原则，其实简单的色拉也可以很丰盛，很多变。我为了让大家举一反三，以分类的形式列举...
小白也能掌握好火候的煲仔饭美味好吃的做法大全，小白也能掌握好火候的煲仔饭做法图解
煲仔饭是看着容易，做好不太容易的一档子中华料理。步骤和火候很关键。电饭煲什么的普通吃吃还行，料配好了也会好吃，但是“好吃”和“地道的好吃”是两回事。还要根据自己家的喜好情况略微调整，比如我家，竟然都不喜欢吃锅巴...
手握寿司和反卷寿司(寿司醋的配方)美味好吃的做法大全，手握寿司和反卷寿司(寿司醋的配方)做法图解
前几天野餐做了寿司，美女厨友们都说很好吃，让我写个菜谱，今天就和大家分享一下，喜欢的亲们记得交作业哦！😍用料寿司醋4汤匙大米150g圆糯米50克基尾虾6只鳗鱼一段黄瓜条2根胡萝卜条1根海苔1张半樱花粉适量手握寿司和反卷寿...
掌握咸蛋黄速成方法，顿顿都有好胃口易做又好吃的窍门
#罐头小厨#不用等一个多月，也能吃到自己亲手制作的咸蛋黄啦！时间减少，美味不变，快来动手尝试一下吧。用料鸭蛋6个盐150g水300g掌握咸蛋黄速成方法，顿顿都有好胃口的做法将面粉和盐混合均匀。将鸭蛋黄取出。将蛋黄倒入清水...
进来掌握技术要点-锅包肉美味好吃的做法大全，进来掌握技术要点-锅包肉做法图解
这是两位女孩第三次做锅包肉了有了前两次稍显失败的经历这次总结了很多技术要点分享给大家请注意找步骤里面的1⃣️2⃣️3⃣️…希望你们能一次成功✌️用料里脊肉250g土豆淀粉200克白砂糖40克白醋2勺葱1/2根姜2片蒜2瓣胡萝卜...
新手也能掌握的香辣牛蛙美味好吃的做法大全，新手也能掌握的香辣牛蛙做法图解
用料牛蛙只辣椒个料酒勺洋葱个姜片盐克生抽勺花椒粒大蒜瓣糖克胡椒粉克糍粑辣椒郫县豆瓣酱芹菜木耳香菜新手也能掌握的香辣牛蛙的做法用洋葱盐生抽糖料酒姜片蒜片把处理好的牛蛙腌制起来同时再准备蔬菜，自己喜欢什么就...
好看又好看吃的大米松糕，掌握正确方法，在家做几乎不会失败美味好吃的做法大全，好看又好看吃的大米松糕，掌握正确方法，在家做几乎不会失败做法图解
用料紫薯泥150克～160克粘米粉200克糯米粉100克糖粉80克清水适量好看又好看吃的大米松糕，掌握正确方法，在家做几乎不会失败的做法准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用；大米粉，也就是粘米粉、糯米粉、...
只要掌握这个配方，就能实现曲奇自由了美味好吃的做法大全，只要掌握这个配方，就能实现曲奇自由了做法图解
我感觉做曲奇没啥难度，食材也简单，做过一次就会了，关键是味道还好吃，基本上跟外面买来的没啥区别，就是有点费黄油。用料黄油75克糖粉35克鸡蛋液30克低筋面粉100克只要掌握这个配方，就能实现曲奇自由了的做法1⃣️黄油室温软化...
超柔软的面包配方，只需要掌握好它，就可以千变万化美味好吃的做法大全，超柔软的面包配方，只需要掌握好它，就可以千变万化做法图解
相对于烹饪方面花费的时间，烘焙真的是少之又少，每次只能是挤出时间来玩，这几年偶尔想做点什么，就会在下厨房里面找合适自己的方子，从一开始的盲目模仿，只看高分的推荐，到会辨别各个方子的优缺点，慢慢的有了自己想法和见解，摸索...
毫无压力一手掌握的卤味美味好吃的做法大全，毫无压力一手掌握的卤味做法图解
卤味嘛，配料万变不离其宗，反正掌握了这个配料，卤啥啥都毫无压力，比如前一篇的丧心病狂大肘子～～～用料李锦记卤水汁鸡蛋猪舌料酒生姜生抽老抽冰糖八角香叶桂皮小茴香草果毫无压力一手掌握的卤味的做法鸡蛋煮熟，去壳，划几刀好入味...
口味纯正意式提拉米苏❗不添加吉利丁的配方，在家轻松掌握易做又好吃的窍门
超喜欢吃提拉米苏，找了很多配方不是加淡奶油就是加吉利丁，我还是喜欢纯正全部都是马斯卡彭的提拉米苏，而且手指饼干不能用蛋糕体代替的那种，唯一比较缺陷的是不像加了吉利丁那样形状固定，但是口味真的真的是一级棒的❤️用料...
新疆抓饭(智慧的掌握水量)美味好吃的做法大全，新疆抓饭(智慧的掌握水量)做法图解
抓饭是新疆各民族家家家户户经常烹饪的美食。由于营养丰富，也被称作十全大补饭。做抓饭水的量不易掌握。我的这种做法让新手也能做出软硬和口的抓饭来。用料大米3杯红洋葱1个胡萝卜2小根黄萝卜2小根羊肉400克盐2勺糖1...
非常易掌握的阿胶糕美味好吃的做法大全，非常易掌握的阿胶糕做法图解
自己研究了一天，发现做阿胶的一大秘密！用料阿胶1000克黄酒两斤冰糖250克红枣500克去核枸杞250克黑芝麻500克核桃仁500克不锈钢平锅托盘油布香油少量擀面杖塑封袋或塑封盒非常易掌握的阿胶糕的做法在这里说明，我没有把制...
意大利面🍝厨房小白也能掌握，深受喜爱秘制配方美味好吃的做法大全，意大利面🍝厨房小白也能掌握，深受喜爱秘制配方做法图解
我一直很喜欢吃意大利面，后来生娃之后女儿超级爱吃意大利面，做了快10年，慢慢改良，有了现在的方法，还会继续精进用料意大利面500g（4-5人）牛肉250克猪肉150克西红柿6个洋葱1个香芹2颗口蘑6个胡萝卜半根蒜2瓣橄榄油4勺番茄酱200...
美丽豆沙掌握火候就能做好美味好吃的做法大全，美丽豆沙掌握火候就能做好做法图解
好多人喜欢吃美丽豆沙，但是这道菜很难掌握好火候，使得想在家做的友友们都望而却步，去饭店点一般都不爱给做，别问我是怎么知道的（加价率跟技术不成正比😠就是不赚钱，还费事谁爱做呀）今天就教大家这道菜的几个要领，掌握了就轻松...