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核桃司康,无揉面简单5步~美味好吃的做法大全,核桃司康,无揉面简单5步~做法图解

核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200克
核桃仁 50克
黄油 50克
鸡蛋 1个去壳56克
泡打粉 7克
2克
杏仁片 适量
淡奶油 70克
35克

核桃司康,无揉面简单5步~的做法  

  1. 准备所有材料(图上的淡奶油已经和蛋液混合了,剩余1/4蛋液刷面用)

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第2张
  2. 黄油开水软化

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉过筛和其他粉类混合

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第4张
  4. 先和黄油混合,用手揉均匀。

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第5张
  5. 揉完之后和淡奶油 蛋液混合,用筷子拌絮状,(图片没拍,因为手脏了)

  6. 再倒入压碎的核桃,放在揉面垫上轻柔,揉均匀就好。撒点面粉不要沾,(也没法拍照,手脏)。然后擀面杖擀开约2cm厚,折叠一次,再擀开折叠一次。然后造型就任意了,可以压饼干花纹,可以圆可以随意切。
    蛋液淋上,加一点杏仁片。
    烤箱180°预热20分钟出炉。原图颜色不加滤镜

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第6张
  7. 切面也不错,

    核桃司康,无揉面简单5步~的做法步骤图 第7张

小贴士

我对糖的标准是奶茶无糖,吃啥少糖,所以就放了35g,平时正常的估计要50g。