简单易学的快手烤箱全蛋布丁美食做法

疫情期间不出门，自制快手布丁。

用料  

快手烤箱全蛋布丁的做法  

1. 容器提前洗净烫好，沥干水

2. 牛奶放小锅加糖加几滴香草精，开小火煮到糖溶就熄火。牛奶不要滚

3. 鸡蛋另用一碗打匀。 最好打几分钟，就可以不用过滤了。

4. 等到牛奶变温后，加入打好的蛋液，搅匀。

5. 另用碗量好淡奶油，加入打匀。静置等消泡。烤箱预热180度。

6. 可以在容器内加入干果，我用了剪碎的红枣。再依次加入布丁液，8成满就行。

7. 在烤盘内加适量热水，起到蒸烤的效果。

8. 入烤箱35分钟。 摊凉后可放冰箱。

小贴士

糖最好不要减，要不然会影响面上的颜色。红枣，香草精 可加可不加。