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超级快手的生酮薄饼干美味好吃的做法大全,超级快手的生酮薄饼干做法图解

超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图

为了消耗家里各种粉粉,最近变着法儿折腾起了烤箱。手残星人第一次上传作业,权当记录。

用料  

鸡蛋 1个
扁桃仁粉 60克
椰子粉 10克
牛奶 20克
朗姆 3滴
黑芝麻 5克
水(常温) 25克
黄油 20克
赤藓糖醇 8克

超级快手的生酮薄饼干的做法  

  1. 所有干粉混合在一起。

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,黄油加热乳化,加入牛奶、水、朗姆酒和代糖,搅拌均匀。

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第3张
  3. 所有干湿材料混合在一起,放置15分钟,让粉类吸入水份。

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第4张
  4. 烤盘放油纸,把材料弄成小疙瘩,摆放的时候注意留开足够的间距。

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第5张
  5. 把小疙瘩压成薄饼(可以再放一张油纸隔着用擀面棒压、用手压,我是戴着一次性手套按压的,目的就是不沾手以及不洗手)

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第6张
  6. 175℃烤15分钟左右,中间记得翻面。薄饼边缘变色变焦即可。

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第7张
  7. 成品。有两块压得比较薄,没注意被烤糊了😂😂😂    放凉了之后会变得脆一点儿,可作为生酮期间的小零食

    超级快手的生酮薄饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

1.每个人压的饼厚薄不一样,而且每个烤箱脾气也不一样,所以烤的时候烤的时候最好盯着点儿,以便调整时间,以免烤糊。
2.朗姆酒、牛奶、黑芝麻都可加可不加。其他材料多少也可以做调整,根据自己喜好来。

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