鸡蛋小饼干「超级快手」美味好吃的做法大全,鸡蛋小饼干「超级快手」做法图解
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 10克左右 |
杏仁粉 | 20克 |
低筋面粉 | 克 |
可以把鸡蛋放在杯子里,或是比较深的碗里,这样好打发一点😁
打发鸡蛋(全蛋),在打发鸡蛋的过程中,分次加入细砂糖。预热烤箱,125摄氏度。
把鸡蛋打发至体积变大,颜色变浅即可。加入杏仁粉,拌匀。
用小勺把鸡蛋糊舀到油纸上,也可以用裱花袋(鸡蛋糊比较稀,最好不要装裱花嘴,装了也没用 ╮(╯_╰)╭ )
放进烤箱,125摄氏度,30分钟。时间及温度仅供参考。
样子丑,勿喷😒
开吃,👨👩👧👧一人一块😃
小贴士
1、量少,可适当添加,一颗蛋大约能做四块饼干。
2、打发鸡蛋时,可以适当加一些柠檬汁,去腥。
3、可以隔温水打发鸡蛋,比较好打发。