地道的锡纸烤牛肉怎么做,如何烹饪锡纸烤牛肉才更好吃 厨艺录 烤箱食谱 2.87W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 500克 洋葱 1个 芹菜 2根 胡椒粉 2克 淀粉 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖 1勺 盐 少许 料酒 1勺 芝麻油 适量 锡纸烤牛肉的做法 牛肉切小片 往牛肉里倒半碗水,让牛肉充满水份烤出来肉质嫩。 开始腌制牛肉,蚝油料酒糖1勺,淀粉生抽芝麻油2勺,加少许盐,顺时针搅拌均匀,腌制15分钟。 切一颗洋葱 给烤盘铺上锡纸,位置提前确定好,食材铺上去再移位锡纸容易破。 锡纸铺好就在中间铺上洋葱,大概铺成长方形。 洒上胡椒粉和芹菜 洋葱上铺牛肉 再撕一张锡纸铺上去,烤箱230度上下火预热。 边缘捏起来,密封好进烤箱。烤箱230度上下火烤20分钟。 20分钟出炉牛肉熟度刚刚好 TAG标签:锡纸烤牛肉 烤牛肉 锡纸 #