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用料  

半只
2克
鸡精 4克
生抽 适量
4片
2根
香菜 1根
盐焗鸡粉 一半

锡纸烤鸡的做法  

  1. 把鸡切块,所有调味料加进去腌制2小时

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  2. 用吸油纸把鸡吸一遍水(这样烤的时候水不会太多)

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  3. 用锡纸把鸡包起来,记得四面按压紧实

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  4. 上下火烤两次
    第一次:温度200°C,烤8分钟
    第二次:165°C—50分钟(要看🐔的大小大的话烤50分钟,小的话烤40分钟)
    想干一点的最后10分钟打开锡纸再烤(因为我想汤汁拌所以没有打开😁)

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