简单易学的爆浆蓝莓酥粒司康美食做法

最近Ins爆火的司康 ~结合了喜欢的不同司康元素~怕蓝莓太单调给它加了一层酥粒口感也更丰富了！做法和材料都很简单是新手看完就能做出的~外酥内软 可常温储存快递哟~

用料  

爆浆蓝莓酥粒司康的做法  

1. 酥粒部分:
   将配方中的黄油加糖粉 杏仁粉 低筋面粉一起放入盆中 用手搓成酥粒备用即可

2. 司康部分:
   1.黄油 盐 砂糖 低筋面粉 泡打粉 一起放入盆中用手轻搓均匀

3. 2.加入配方中的液体 轻柔的切拌至无干粉即可
   3.加入蓝莓稍微拌匀

4. 4.分成大概50克每个的面团
   5.表面扫一点蛋液可以让酥粒更好粘住
   6.表面撒上做好备用的酥粒
   7.入烤箱170°烘烤25分钟

5. 出炉外酥内软

6. 还可以在粉里用5克抹茶粉代替低筋面粉做成抹茶味哟~

7. 打包密封好送给小姐妹们吧！

小贴士

加入粉类只要拌至无干粉即可 不要过度搅拌哟 不然会不松软！