用料
蒸熟的紫薯 | 300克 |
牛奶 | 50克 |
糯米粉 | 50克 |
0卡糖(白砂糖也可以) | 30克 |
熟白芝麻 | 适量 |
(低脂版)糯叽叽紫薯饼的做法
趁紫薯热着,加入糖,压泥,翻拌均匀
接着,加糯米粉翻拌
加入糯米粉后会有点干,再加入牛奶,记住,不要一次性加完,批次量地加着翻拌均匀
翻拌均匀后,揉成一个个40克紫薯球
然后,各个滾满熟白芝麻
烤盘铺纸,把紫薯球一个个放入压平,这个量我做了10个紫薯饼(此时,可以同步预热烤箱了)
烤箱预热好后放入,上下管160℃,15分钟即可
美味出炉,一口气干了三个😋
小贴士
这个量的甜度我觉得刚好,喜欢甜的可以酌情增加点,我用了0卡糖吃多负担少😄