全麦蔬菜披萨(2个)美味好吃的做法大全,全麦蔬菜披萨(2个)做法图解
这是一款相对健康很多的披萨。首先是饼底中加入的麸皮,麸皮不仅是含有丰富的纤维,而且谷物中丰富的矿物质几乎都含在麸皮中,吃麸皮可以有效补充这部分营养的缺失。同时,也不要对马苏里拉这样的芝士说不。芝士含有鲜奶的所有优点又更浓缩,含有优质蛋白质,各种氨基酸。每天吃一点芝士对身体完全是有益的。
用料
面团 | |
高筋面粉 | 140克 |
麦麸粉 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 2大匙 |
水 | 100毫升 |
盐 | 1/2茶匙 |
酵母 | 1.5克 |
馅 | |
披萨酱 | 30克 |
火腿 | 4片 |
黄角瓜片 | 20克 |
茄子片 | 10克 |
小番茄 | 6个 |
马苏里拉芝士碎 | 120克 |
全麦蔬菜披萨(2个)的做法
将面团材料逐步放入揉成团醒面
将面团分成2个,整圆摊开做成饼底
抹上披萨酱,分别叠上火腿和蔬菜片,最后撒上马苏里拉
放入预热200度的烤箱中层烤20分钟即可