非油炸🉐椒盐烤排骨·香嫩多汁~聚餐首选美味好吃的做法大全,非油炸🉐椒盐烤排骨·香嫩多汁~聚餐首选做法图解
Hello啊,今天分享一款排骨的神仙吃法~
非油炸🉐烤箱版椒盐排骨,外焦里嫩,吃起来咸香十足❗️香而不腻❗️好吃到舔手指,喜欢的北鼻们快试一试叭~
肉汁满满,做法超简单,妥妥的过节聚餐必备家常美食✅
用料
排骨 | 500克 |
姜片 | 2片 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 0.5勺 |
黑椒碎 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
非油炸🉐椒盐烤排骨·香嫩多汁~聚餐首选的做法
排骨用水反复浸泡去除血水
捞出洗净,用厨房用纸吸干水分,加入姜片、料酒、生抽、糖、黑椒碎、椒盐,抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时或者一晚
烤箱220度预热
烤盘铺一大张锡纸,码入腌制好的排骨,表面撒椒盐盖上另一张锡纸
放入预热好的烤箱200度25分钟
取出,打开锡纸
倒出汤汁和油
放回烤箱180度烤10分钟
再取出翻面,放回烤箱180度烤10分钟
可以开动啦